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1. |
Record Nr. |
UNINA9910731900703321 |
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Titolo |
The Routledge history of American foodways / edited by Michael D. Wise and Jennifer Jensen Wallach |
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Pubbl/distr/stampa |
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London ; New York, : Routledge, 2016 |
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ISBN |
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9780415717571 |
9781138482883 |
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Descrizione fisica |
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XIV, 410 p. : ill. ; 26 cm |
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Collana |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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