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1. |
Record Nr. |
UNISA990002678110203316 |
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Autore |
PLATO |
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Titolo |
Repubblica, libro 11. Lettera 14. : socrate incontra Marx, lo straniero di Treviri / Platone ; di Mario Vegetti |
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Pubbl/distr/stampa |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Disciplina |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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2. |
Record Nr. |
UNINA9910716055603321 |
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Autore |
Smith Amy Symens |
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Titolo |
An analysis of state and county population changes by characteristics, 1990-1999 / / by Amy Symens Smith, Bashir Ahmed, and Larry Sink |
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Pubbl/distr/stampa |
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Washington, D.C. : , : Population Division, U.S. Census Bureau, , 2000 |
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Descrizione fisica |
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1 online resource (approximately 40 pages) : illustrations, maps |
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Collana |
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Working paper series ; ; no. 45 |
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Soggetti |
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Minorities - United States |
Age distribution (Demography) - United States |
Population forecasting - United States |
Age distribution (Demography) |
Minorities |
Population |
Statistics. |
United States Census |
United States Population Statistics |
United States |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Note generali |
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3. |
Record Nr. |
UNINA9910495766603321 |
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Autore |
Allard-Huver François |
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Titolo |
L'alimentation demain : Cultures et médiations / / Gilles Fumey |
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Pubbl/distr/stampa |
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Paris, : CNRS Éditions, 2019 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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1 online resource (230 p.) |
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Collana |
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Altri autori (Persone) |
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BaumertNicolas |
BruckertMichaël |
C. DelerinsRichard |
FumeyGilles |
Hervé-BazinCéline |
LavelleChristophe |
PagèsDominique |
RaffardPierre |
SaillardDenis |
UriotKaren |
ZappalàDaniele |
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Soggetti |
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Food habits |
Food - Social aspects |
Food consumption |
Diet - Sociological aspects |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Sommario/riassunto |
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Gastronomie, food tech, santé, big data et génétique sont, entre autres, au menu de cet Essentiel entièrement inédit. Les chercheurs réunis ici |
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nous éclairent sur les comportements alimentaires et les nouvelles pratiques ou tendances qui façonnent, à travers le monde, l’alimentation de demain. Depuis quelques années, l’alimentation est un objet de controverses... La communication est devenue cruciale pour comprendre les crises alimentaires (scandales sanitaires, OGM, avaries dans la distribution ou la restauration). Le mécanisme est partout le même : pléthorique et contradictoire, l’information circule à la vitesse de la lumière, elle se déforme, affole ou séduit les mangeurs. Les individus, notamment les « millennials », sont pris entre renoncement et pratiques alternatives, nourris par une défiance croissante envers l’industrie agroalimentaire. Ces médiations mettent les chercheurs au défi de comprendre comment les consommateurs construisent leurs systèmes de confiance et réinventent la façon dont nous mangerons demain. |
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