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Record Nr.
UNINA9910703116203321
Titolo
Peanut flavor chemistry ... annual report
Pubbl/distr/stampa
[Washington, D.C.], : U.S. Dept. of Agriculture, Agricultural Research Service
ISSN
2378-0088
Descrizione fisica
: HTML files
Disciplina
583.74
Soggetti
Peanuts - Sampling
Peanuts - Analysis
Food - Sensory evaluation
Arachides - EĢchantillonnage
Arachides - Analyse
Aliments - Analyse sensorielle
Periodicals.
Lingua di pubblicazione
Inglese
Formato
Materiale a stampa
Livello bibliografico
Periodico