Food composition resource list for professionals

• Record Nr.: UNINA9910702774303321
• Pubbl/distr/stampa: Beltsville, MD : , : Food and Nutrition Information Center, National Agricultural Library USDA, , [2013]
• Descrizione fisica: 1 online resource (18 pages)
• Soggetti: Food - Composition; Cooks; Bibliographies.
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Note generali: Title from title screen (viewed on Nov. 6, 2015).; "Compiled by David Haytowitz"--page 17.; "November 2013."