Beef from farm to table

• Record Nr.: UNINA9910700524303321
• Pubbl/distr/stampa: [Washington, D.C.] : , : United States Department of Agriculture, Food Safety and Inspection Service, , 2011
• Descrizione fisica: 1 online resource (7 pages) : color illustrations
• Soggetti: Beef - United States; Cooking (Beef) - United States; Food handling - United States; Food - United States - Safety measures
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Note generali: "Updated December 2011"--Page 7.