Is pink turkey meat safe? [[electronic resource]]

• Record Nr.: UNINA9910699779703321
• Pubbl/distr/stampa: [Washington, D.C.] : , : U.S. Dept. of Agriculture, Food Safety and Inspection Service, , 2010
• Edizione: [Rev. Dec. 2010.]
• Descrizione fisica: 1 online resource (2 unnumbered pages)
• Soggetti: Cooking (Turkey) - United States; Food - United States - Safety measures
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Note generali: Title from title screen (viewed on Nov. 8, 2011).; "Food Safety Information."