Record Nr.

UNINA9910699779603321

Titolo

Giblets and food safety

Pubbl/distr/stampa


[Washington, DC] : , : United States Department of Agriculture, Food Safety and Inspection Service, , [2008]

Edizione

[Revised September 2008.]

Descrizione fisica

1 online resource (3 unnumbered pages) : color illustrations

Soggetti

Cooking (Poultry) - Safety measures

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia

Note generali

Title from title screen (viewed on Nov. 12, 2015).

"Food safety information."