Record Nr.

UNINA9910695355103321

Titolo

Principios básicos en la preparación de los alimentos inocuos [[electronic resource]]

Pubbl/distr/stampa


[Washington, D.C.] : , : U.S. Dept. of Agriculture, Food Safety and Inspection Service, , [1997?]

Descrizione fisica

1 electronic text : HTML file

Soggetti

Food handling - Safety measures

Lingua di pubblicazione

Spagnolo

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia

Note generali

Title from title screen (viewed on Oct. 5, 2006).