Record Nr.

UNINA9910695320903321

Titolo

Inocuidad de la carne de cerdo-- desde el criadero hasta la mesa del consumidor [[electronic resource]]

Pubbl/distr/stampa


Washington, D.C. : , : Servicio de Inocuidad e Inspección de los Alimentos, Departamento de Agricultura de los Estado Unidos, , [2003]

Descrizione fisica

1 electronic text : HTML file

Soggetti

Pork - Safety measures

Cooking (Pork) - Safety measures

Meat hygiene

Lingua di pubblicazione

Spagnolo

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia

Note generali

Title from title screen (viewed on Oct. 23, 2006).

"Febrero 2003."