Lactose and Lactose Derivatives / / edited by Néstor Gutiérrez-Méndez

• Record Nr.: UNINA9910688437703321
• Pubbl/distr/stampa: London : , : IntechOpen, , 2020
• Descrizione fisica: 1 online resource (75 pages)
• Disciplina: 572.565
• Soggetti: Lactose
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia