Au sommaire: Biologie de l'autruche (Systématique, Morphologie, Anatomie et physiologie, Habitat naturel et écologie, etc.). La dispersion de l'autruche dans le monde (Historique, La répartition géographique à l'état sauvage, La production mondiale). Les techniques d'élevage (Les infrastructures, La reproduction, L'alimentation, etc.). Les produits de l'élevage (Les reproducteurs, Le cuir, La viande, Les plumes, etc.). La rentabilité de l'élevage de l'autruche en Belgique (Introduction, La ferme d'élevage et d'engraissement, Conclusion). Conclusions générales. |