1.

Record Nr.

UNINA9910677607203321

Titolo

Crystallization of lipids / / edited by professor Kiyotaka Satzo, Hiroshima University, Higashi-Hiroshima

Pubbl/distr/stampa

Hoboken, New Jersey : , : Wiley, , 2018

©2018

ISBN

1-118-59391-X

1-118-59389-8

1-118-59388-X

Descrizione fisica

1 online resource (529 pages)

Disciplina

612/.01577

Soggetti

Lipids

Crystal growth

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia

Nota di bibliografia

Includes bibliographical references and index.