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1. |
Record Nr. |
UNINA9910313025403321 |
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Autore |
Poupon Roland |
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Titolo |
Les conglomérats agro-industriels sud-est asiatiques : Stratégies et Gouvernance / / Roland Poupon |
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Pubbl/distr/stampa |
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Bangkok, : Institut de recherche sur l’Asie du Sud-Est contemporaine, 2018 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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1 online resource (170 p.) |
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Soggetti |
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Economics |
Business |
Asie du Sud-Est |
agroalimentaire |
agriculture |
santé |
conglomérats |
agro-industriel |
entrepreneurs |
sécurité alimentaire |
alimentation |
Thaïlande |
Vietnam |
Malaisie |
Indonésie |
Philippines |
Cambodge |
monopole |
économie |
Asean |
Southeast Asia |
industry |
agroindustry |
health |
conglomerates |
firms |
capitalism |
food |
food security |
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Thailand |
Viet Nam |
Malaysia |
Indonesia |
Cambodia |
monopoly |
economics |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Sommario/riassunto |
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Les échanges de produits alimentaires du XXIe siècle voient poindre l’émergence de nouveaux acteurs de taille globale originaires d’Asie du Sud-Est. Il s’agit de grandes entreprises privées extrêmement diversifiées qui sont apparues dans un système de connivence avec les pouvoirs publics des États issus de la décolonisation. Cette étude vise à dégager quelques similitudes dans la genèse et le développement de cinq de ces grands groupes particulièrement emblématiques, à savoir Charoen Pokphand (CP) pour la Thaïlande, Indofood en Indonésie (Groupe Salim), San Miguel aux Philippines, Sime Darby pour la Malaisie et Wilmar pour Singapour (Groupe Kuok). Ces convergences concernent les stratégies mises en œuvre par ces conglomérats mais aussi quelques aspects de leur mode de gouvernance, qui privilégie l’opportunisme avec une valorisation pragmatique de leurs ressources plutôt qu’une conceptualisation passant par des objectifs qui viseraient à satisfaire une demande particulière. Si l’avenir de ces acteurs est loin d’être limpide, ils sont désormais incontournables dans leurs secteurs d’activité au sein desquels ils figurent parmi les leaders mondiaux. Leur originalité qui se caractérise par une grande flexibilité, une redoutable efficience et une indéniable résilience contribue à relativiser des modèles entrepreneuriaux euro-centrés qui ne feraient que reproduire ceux du XIXe ou XXe siècle. |
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2. |
Record Nr. |
UNINA9910637794303321 |
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Autore |
Brown Rachel |
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Titolo |
2021 Annual Scientific Meeting of the Nutrition Society of New Zealand : Tūhono - Reconnecting |
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Pubbl/distr/stampa |
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Basel, : MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2022 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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1 electronic resource (128 p.) |
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Soggetti |
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Humanities |
Social interaction |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Sommario/riassunto |
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The annual scientific conference of the Nutrition Society of New Zealand was held virtually on the 2nd and 3rd December 2021. The aim of the annual conference is to foster discussion and disseminate the results of nutrition-related research. The conference also provides an opportunity for those working in practice to share their experiences and keep up to date with scientific advancements. The theme of the conference was ‘Reconnecting – Tūhono’. One hundred and sixty-nine delegates attended over the two days. The programme comprised five plenary sessions, five concurrent oral sessions, and twenty-three short, prerecorded videos, with the latter serving as a replacement for the traditional poster format. Highlights of the five plenary sessions included presentations on food sovereignty by Dr Bevan Eruti and Christina McKerchar; women’s health by Dr Megan Ogilvie and Dane Baker; sustainable diets by Dr Brent Clothier, Dr Nick Smith, and Dr Cristina Cleghorn; healthy environments for children by Jasmin Jackson; and the gut–brain axis and future foods by Dr Pramod Gopal, Tracey Bear, and Dr Jocelyn Eason. The Muriel Bell Lecture entitled ‘Lick the plate clean: the intersection of food, nutrition, and waste’ was presented by Professor Sheila Skeaff of the Department of Human Nutrition, University of Otago. |
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