Biosafety assessment of probiotic potential / / edited by Mitesh Kumar Dwivedi [and three others]

• Record Nr.: UNINA9910590047903321
• Pubbl/distr/stampa: New York, New York : , : Humana Press, , [2022]; ©2022
• ISBN: 1-0716-2509-8
• Descrizione fisica: 1 online resource (396 pages)
• Collana: Methods and protocols in food science
• Disciplina: 615.329
• Soggetti: Probiotics; Biosecurity; Biological laboratories - Safety measures
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Nota di bibliografia: Includes bibliographical references and index.