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Record Nr.

UNINA9910588393003321

Titolo

Algae for food : cultivation, processing and nutritional benefits / edited by Rathinam Raja, Hemaiswarya Shanmugam, Kulandaiyaesu Arunkumar, and Isabel S. Carvalho

Pubbl/distr/stampa

Boca Raton, : CRC Press, 2022

ISBN

9780367762087

Descrizione fisica

XV, 278 p. : ill. ; 26 cm

Disciplina

641.3001579

Locazione

FAGBC

Collocazione

60 641.300 RAJR 2022

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia