Wine tasting : a professional handbook / / Ronald S. Jackson

• Record Nr.: UNINA9910583014203321
• Autore: Jackson Ronald
• Pubbl/distr/stampa: Amsterdam, [Netherlands] : , : Academic Press, , 2017; ©2017
• Edizione: [Third edition.]
• Descrizione fisica: 1 online resource (431 pages) : illustrations (some color)
• Disciplina: 641.2/2
• Soggetti: Wine tasting
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Nota di bibliografia: Includes bibliographical references at the end of each chapters and index.