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1. |
Record Nr. |
UNINA9910566698703321 |
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Titolo |
Biopolymer-based food packaging : innovations and technology applications / / edited by Santosh Kumar, Avik Mukherjee, Joydeep Dutta |
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Pubbl/distr/stampa |
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Hoboken, New Jersey : , : John Wiley & Sons, Incorporated, , [2022] |
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©2022 |
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ISBN |
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1-119-70231-3 |
1-119-70232-1 |
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Descrizione fisica |
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1 online resource (512 pages) |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Food - Packaging |
Biopolymers |
Electronic books. |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Nota di bibliografia |
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Includes bibliographical references and index. |
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