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1. |
Record Nr. |
UNINA9910555168003321 |
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Autore |
Anandharamakrishnan C. |
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Titolo |
3D printing of foods / / C. Anandharamakrishnan, Jeyan A. Moses and T. Anukiruthika |
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Pubbl/distr/stampa |
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Hoboken, NJ : , : John Wiley & Sons Ltd, , [2022] |
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©2022 |
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ISBN |
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1-119-66983-9 |
1-119-66975-8 |
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Edizione |
[First edition.] |
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Descrizione fisica |
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1 online resource (579 pages) |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Three-dimensional food printing |
Electronic books. |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Nota di bibliografia |
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Includes bibliographical references and index. |
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