1.

Record Nr.

UNINA9910555018803321

Titolo

Dietary polyphenols : metabolism and health effects / / edited by Francisco A. Tomas-Barberan, Antonio Gonzalez-Sarrias, Rocio Garcia-Villalba

Pubbl/distr/stampa

Hoboken, NJ : , : Wiley Blackwell, , 2021

ISBN

1-119-56374-7

1-119-56371-2

1-119-56375-5

Descrizione fisica

1 online resource (563 pages)

Collana

IFT Press series

Disciplina

572.2

Soggetti

Polyphenols

Electronic books.

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia