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Record Nr.

UNINA9910524832103321

Titolo

Tastes of faith : Jewish eating in the United States / / Steven J. Ross, editor ; Leah Hochman, guest editor ; Lisa Ansell, assosciate editor

Pubbl/distr/stampa

West Lafayette, Indiana : , : Purdue University Press for the USC Casden Institute for the Study of the Jewish Role in American Life, , 2017

©2017

ISBN

1-61249-524-9

1-61249-525-7

Descrizione fisica

1 online resource (xix, 152 pages :) : illustrations ;

Collana

Jewish Role in American Life ; ; Volume 15

Disciplina

641.5676

Soggetti

Jewish cooking

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia

Nota di bibliografia

Includes bibliographical references.