| |
|
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Record Nr. |
UNINA9910524503603321 |
|
|
Autore |
Marino, Fulvio <1986- > |
|
|
Titolo |
Dalla terra al pane : tecniche e ricette di panificazione moderna / Fulvio Marino |
|
|
|
|
|
|
|
Pubbl/distr/stampa |
|
|
|
|
|
|
ISBN |
|
|
|
|
|
|
Descrizione fisica |
|
|
|
|
|
|
Disciplina |
|
|
|
|
|
|
Locazione |
|
|
|
|
|
|
Collocazione |
|
|
|
|
|
|
Lingua di pubblicazione |
|
|
|
|
|
|
Formato |
Materiale a stampa |
|
|
|
|
|
Livello bibliografico |
Monografia |
|
|
|
|
|
Note generali |
|
Testi in collaborazione con Tommaso Galli |
|
|
|
|
|
| |