1.

Record Nr.

UNINA9910515107603321

Titolo

Cibo, genere e salute : un paradigma eclettico bassato su differenze visibili / Rosanna Memoli, Angelo Falzarano (a cura di)

Pubbl/distr/stampa

Milano, : FrancoAngeli, 2021

ISBN

9788835120476

Descrizione fisica

158 p. : ill. ; 23 cm

Collana

Gusto e Società ; 10

Disciplina

305.3

306.4

Locazione

BFS

Collocazione

305.3 MEM 1

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia