Food additives and human health / / edited by Seyed Mohammad Nabavi [and five others]

• Record Nr.: UNINA9910511660803321
• Pubbl/distr/stampa: Singapore : , : Bentham Science Publishers, , [2020]; ©2020
• ISBN: 981-14-4613-X
• Descrizione fisica: 1 online resource (353 pages)
• Disciplina: 664.06
• Soggetti: Food additives; Electronic books.
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Nota di bibliografia: Includes bibliographical references and index.