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1. |
Record Nr. |
UNINA9910507604703321 |
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Autore |
Blouin, Jacques |
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Titolo |
La SO₂ in enologia : proprietà e limiti, effetti tecnologici, utilizzo pratico, soluzioni alternative / Jacques Blouin |
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Pubbl/distr/stampa |
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Reggio nell'Emilia, : Eno-one, 2017 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Collana dei manuali della vigna e del vino ; 14 |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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