1.

Record Nr.

UNINA9910507604303321

Autore

Harris, Marvin

Titolo

Buono da mangiare : Enigmi del gusto e consuetudini alimentari / Marvin Harris ; Traduzione di Piero Arlorio

Pubbl/distr/stampa

Torino, : Einaudi, 2015

ISBN

978-88-06-22629-9

Descrizione fisica

251 p. ; 20 cm

Collana

ET , Saggi

Disciplina

394.12

Locazione

FAGBC

Collocazione

60 394.12 HARM 2015

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia