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1. |
Record Nr. |
UNINA9910496012503321 |
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Autore |
André Jacques |
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Titolo |
L’Alimentation et la cuisine à Rome / Jacques André |
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Pubbl/distr/stampa |
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Paris, : Les Belles Lettres, 2021 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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1 online resource (256 p.) |
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Soggetti |
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Classics |
History |
animaux |
cuisine |
banquet |
arbres, plantes |
échanges commerciaux |
Pétrone |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Sommario/riassunto |
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On connaît beaucoup de choses sur la civilisation romaine mais ce sont souvent les aspects les plus concrets que nous connaissons le moins. Une question aussi triviale que celle de savoir comment les Romains se nourrissaient n’entrait pas dans les préoccupations des auteurs et même, si nous nous tournons vers la littérature, nous risquons d’avoir une idée fausse de la cuisine romaine. Le festin de Trimalcion, dans le Satiricon de Pétrone, est une orgie qui n’a rien à voir avec les repas habituels des Romains et le seul livre de recettes que nous ayons, celui d’Apicius, privilégie les mets rares et recherchés. C’est pourquoi Jacques André, en philologue minutieux, a-t-il glané à travers l’ensemble de la littérature antique les renseignements sur ce que, concrètement, le Romain de base était susceptible de manger. Seul un érudit de la classe de celui qui, jusqu’à sa disparition en 1994, forma, par son enseignement à l’École Pratique des Hautes Études, des générations de latinistes à la lecture et à l’édition des textes était |
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capable de constituer une telle somme. |
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2. |
Record Nr. |
UNINA9910502679503321 |
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Titolo |
Digitalisierung ethnologischer Sammlungen : Perspektiven aus Theorie und Praxis / Hans Peter Hahn, Oliver Lueb, Katja Müller, Karoline Noack |
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Pubbl/distr/stampa |
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Bielefeld, : transcript Verlag, 2021 |
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ISBN |
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Edizione |
[1st ed.] |
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Descrizione fisica |
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1 online resource (368 p.) : 735 MB 25 SW-Abbildungen, 25 Farbabbildungen |
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Collana |
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Soggetti |
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Anthropological Museums |
Ethnologische Museen |
Museum |
Sammlung |
Collection |
Universität |
University |
Digitalisierung |
Digitalization |
Objektdatenbanken |
Object Databases |
Digitale Sammlung |
Digital Collections |
Ausstellungspraxis |
Exhibition Practice |
Erinnerungskultur |
Memory Culture |
Internet |
Museumsmanagement |
Museum Management |
Praktische Museumskunde |
Practical Museography |
Museology |
Museumswissenschaft |
Postkolonialismus |
Postcolonialism |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Nota di contenuto |
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Cover -- Inhalt -- Vorwort -- Einleitung: Digitalisierung ethnologischer Sammlungen - Herausforderungen und Chancen -- A. Hinter den Kulissen: Forschung, Reflexion und Umsetzungen -- Drei Dekaden Digitalisierung und virtuelles Experimentieren mit ethnographischen Sammlungen -- Notizen zur ›Amazonifizierung‹ der Museumssammlung -- Virtual Ethnographic Collections -- Online im Museumsverbund -- Das Fundament bröckelt -- Challenges and Potential of the Digitization of Anthropological Collections in Argentina -- B. (Ambivalenzen der) Provenienzforschung -- Digitale Fallstricke in der Provenienzforschung -- Sammlungsdigitalisierung am Deutschen Institutfür Tropische und Subtropische Landwirtschaft -- Digitale Inventarisierung -- Digitalisierung menschlicher Überreste als besondere Herausforderung -- Digitalbasierte ethnologische Provenienzforschung -- Dokumentation im Dialog -- C. Vor den Kulissen: Ausstellungen, Zirkulation und Aneignung -- Digitization of Museum Collections -- Sammlungen online -- Infrastructure as digital tools and knowledge practices -- "The Museum in my Pocket" -- Objektarmut und Digitalisierung -- Ausblick -- Autor*innen. |
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Sommario/riassunto |
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Die Digitalisierung ethnologischer Sammlungen ist ein wichtiger Schritt für eine »Öffnung der Inventare«. Mit ihren neuen Möglichkeiten bietet sie vielfältige Formen eines dialogischen Austauschs – auch mit sogenannten Herkunftsgesellschaften –, generiert erweiterte Perspektiven auf die eigenen Sammlungen und ermächtigt neue Akteur*innen. Dabei ergeben sich Fragen nach Ordnungssystemen, der angemessenen Beschreibung der Sammlungen, der Verantwortung für ihr Zustandekommen und der Legitimierung bestimmter Verbreitungspraktiken. Auf der Grundlage von Fallbeispielen präsentieren die Beiträger*innen des Bandes Antworten und zeichnen ein praxisorientiertes Bild von Wirkungen der Digitalisierung ethnologischer Sammlungen heute. |
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