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1. |
Record Nr. |
UNINA9910495827003321 |
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Autore |
Chabrol Fanny |
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Titolo |
Prendre soin de sa population : L’exception botswanaise face au sida / Fanny Chabrol |
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Pubbl/distr/stampa |
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Paris, : Éditions de la Maison des sciences de l’homme, 2015 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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1 online resource (232 p.) |
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Soggetti |
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Health Policy & Services |
sida |
santé publique |
santé globale |
recherche biomédicale |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Sommario/riassunto |
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Au début des années 2000, le Botswana est le pays au monde qui connaît le plus haut niveau de séroprévalence du VIH. Dans ce pays qualifié d’exception en Afrique, pour son développement économique et son régime démocratique, la mobilisation face au sida est tôt érigée en modèle. Imprégnée par un nationalisme et une bienfaisance étatique, la politique d’accès aux médicaments antirétroviraux a été rendue possible par le soutien de l’industrie pharmaceutique, de la recherche biomédicale américaine et des fondations philanthropiques convergeant vers un pays qui offrait des opportunités et des garanties pour l’intervention biomédicale sur le sida. Prendre soin de sa population analyse l’accès aux médicaments et l’organisation des soins au croisement entre les impératifs de santé publique, des priorités scientifiques et des enjeux de définition de l’État et de la citoyenneté dans l’Afrique contemporaine. Tout en octroyant une place centrale à la prise en charge biomédicale et aux essais cliniques, la politique de santé publique mobilise l’imagination nationale et redéfinit la population sous une forme restrictive en garantissant aux citoyens des droits qui sont refusés aux étrangers. |
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2. |
Record Nr. |
UNINA9910566469603321 |
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Autore |
Ferreira-Dias Suzana |
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Titolo |
Advances in Edible Oil Processing |
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Pubbl/distr/stampa |
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Basel, : MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2022 |
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Descrizione fisica |
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1 online resource (114 p.) |
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Soggetti |
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Research & information: general |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Sommario/riassunto |
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During the last few decades, environmental concerns have prompted the food industry to find sustainable solutions in terms of the efficient use of natural resources and the development of eco-friendly processes and products, following the principles of a circular economy and biorefinery concepts. In the field of edible oil processing in particular, novel technologies have been developed to avoid the use of highly pollutant organic solvents and chemicals, high temperatures, and chemical catalysts as well as to produce novel lipids with improved functional and bioactive properties. In these novel products, the use of either traditional or non-traditional lipid sources from agro-wastes or by-product origins have been explored. These strategies meet consumers' concerns about what they eat and about the impact of their diet on their health and wellness. Therefore, this Special Issue comprises a collection of innovative research articles and review papers on advances in edible oil processing, including the following topics of interest: (1) Enzyme-catalyzed processes; (2) Emerging physical extraction techniques; (3) Green solvent extractions; (4) Innovative processes in olive oil extraction technology; (5) Contaminant mitigation technology; (6) Novel products. |
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