Bioactive compounds in nutraceutical and functional food for good human health / / edited by Kavita Sharma [and three others]

• Record Nr.: UNINA9910490740703321
• Pubbl/distr/stampa: London, England : , : IntechOpen, , [2021]; ©2021
• ISBN: 1-83880-888-4
• Descrizione fisica: 1 online resource (356 pages) : illustrations
• Disciplina: 363.7288
• Soggetti: Bioactive compounds; Functional foods
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Nota di bibliografia: Includes bibliographical references.