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1. |
Record Nr. |
UNINA9910482296003321 |
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Autore |
La Varenne François Pierre de <1618-1678.> |
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Titolo |
Le cuisinier françois. Enseignant la maniere de bien apprester & assaisonner toutes sortes de viandes grasses & maigres, legumes, patisseries, & autres mets qui se servent tant sur les tables des grands que des particuliers. Avec vne instruction pour faire des confitures: et des tables necessaires. Par le sieur De La Varenne escuyer, &c [[electronic resource]] |
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Pubbl/distr/stampa |
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The Hague, : Adrian Vlacq, 1656 |
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Descrizione fisica |
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Online resource ([10], 426 (i.e. 424), [27] p, 12°) |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Note generali |
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Reproduction of original in Koninklijke Bibliotheek, Nationale bibliotheek van Nederland. |
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