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1. |
Record Nr. |
UNINA9910472848803321 |
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Autore |
Di Giovacchino, Luciano |
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Titolo |
Tecnologie di lavorazione delle olive in frantoio : rese di estrazione e qualità dell'olio / Luciano Di Giovacchino |
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Pubbl/distr/stampa |
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Milano, : Edagricole, 2021 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Tecnologie agroalimentari |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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60 664.362 DIGL 2021 |
664.362 DIGL 2021 BIS |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Note generali |
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Pubblicato precedentemente nel 2010 da Tecniche Nuove |
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