Lactobacillus genomics and metabolic engineering / / edited by Sandra M. Ruzal

• Record Nr.: UNINA9910468025503321
• Pubbl/distr/stampa: Norfolk, England : , : Caister Academic Press, , [2019]; ©2019
• ISBN: 1-910190-90-X
• Descrizione fisica: 1 online resource (214 pages) : illustrations
• Disciplina: 579.37
• Soggetti: Lactobacillus; Lactobacillus - Genetic engineering; Electronic books.
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia