Snacks : a Canadian food history / / Janis Thiessen

• Record Nr.: UNINA9910466438703321
• Autore: Thiessen Janis
• Pubbl/distr/stampa: Winnipeg, Manitoba : , : University of Manitoba Press, , 2017; ©2017
• ISBN: 0-88755-527-6
• Descrizione fisica: 1 online resource (266 pages) : illustrations
• Disciplina: 641.53
• Soggetti: Snack foods - Canada; Snack food industry - Canada; Snack food industry - Canada - Employees; Snack foods - Social aspects - Canada; Electronic books.
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Nota di bibliografia: Includes bibliographical references.