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1. |
Record Nr. |
UNINA990004098500403321 |
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Autore |
Tarski, Alfred <1901-1983> |
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Titolo |
Introduzione alla logica e alla metodologia delle scienze deduttive / Alfred Tarski |
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Pubbl/distr/stampa |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Disciplina |
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Locazione |
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FLFBC |
DFD |
FINBN |
NAP03 |
MA1 |
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Collocazione |
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P.1 L 10 TER |
XI F T 6 |
02 21 B 23 |
P.1 L 10 |
P.1 L 10 BIS |
11-F-19 |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Note generali |
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Trad. dall'inglese di Edoardo Ballo e Silvio Bozzi |
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2. |
Record Nr. |
UNINA9910463412103321 |
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Autore |
Zanini De Vita Oretta <1936-> |
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Titolo |
Popes, peasants and shepherds [[electronic resource] ] : recipes and lore from Rome to Lazio / / Oretta Zanini De Vita ; translated by Maureen B. Fant ; with a foreword by Ernesto Di Renzo |
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Pubbl/distr/stampa |
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Berkely, : University of California Press, 2013 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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1 online resource (325 p.) |
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Collana |
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California Studies in Food and Culture ; ; 42 |
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Altri autori (Persone) |
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FantMaureen B |
Di RenzoErnesto |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Cooking, Roman |
Dinners and dining - History |
Electronic books. |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Note generali |
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Description based upon print version of record. |
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Nota di bibliografia |
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Includes bibliographical references and index. |
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Nota di contenuto |
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Front matter -- Contents -- Foreword: Lazio'S Gastronomic Roots -- Translator'S Preface -- Acknowledgments -- Introduction -- The Agrarian Landscape Of The Campagna Romana -- The Tiber And Fish In Popular Cooking -- Water And Aqueducts -- Mills On The Tiber: Bread And Pasta In Rome -- Rome And Its Gardens -- Sheep, Shepherds, And The Pastoral Kitchen -- Roads And Taverns -- Fairs And Markets -- Roman Carnival -- The Jewish Kitchen Of The Roman Ghetto -- The Papal Table -- Giuseppe Gioacchino Belli, Poet Of The Roman Kitchen -- Hollywood On The Tiber -- Traditional Sweets -- Olives -- Etruscan Lands: Viterbo And Tuscia -- Sabina, Land Of Olive Trees And Hill Towns -- From The Castelli To The Ciociaria -- Buffalo Country: The Pontine Marshes -- Coastal Lazio And The Sea -- Recipes -- Glossary Of Terms And Ingredients -- Notes -- General Index -- Recipe Index |
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Sommario/riassunto |
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The food of Rome and its region, Lazio, is redolent of herbs, olive oil, ricotta, lamb, and pork. It is the food of ordinary, frugal people, yet it is a very modern cuisine in that it gives pride of place to the essential flavors of its ingredients. In this only English-language book to encompass the entire region, the award-winning author of |
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Encyclopedia of Pasta, Oretta Zanini De Vita, offers a substantial and complex social history of Rome and Lazio through the story of its food. Including more than 250 authentic, easy-to-follow recipes, the author leads readers on an exhilarating journey from antiquity through the Middle Ages to the mid-twentieth century. |
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3. |
Record Nr. |
UNISALENTO991000654529707536 |
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Autore |
Calderini, Aristide |
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Titolo |
Thesauroi : ricerche di topografia e di storia della pubblica amministrazione nell'Egitto greco-romano / Aristide Calderini |
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Pubbl/distr/stampa |
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Milano : Cisalpino-Goliardica, 1972 |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Studi della scuola papirologica ; 4.3 |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Egitto - Età ellenistico-romana - Storia |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Note generali |
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Facs. dell'ed.: Milano : Aegyptus, 1924 |
Sul front. titolo in caratteri greci |
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