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1. |
Record Nr. |
UNINA9910453684703321 |
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Titolo |
Food & drink : the cultural context / / edited by Donald Sloan |
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Pubbl/distr/stampa |
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Oxford : , : Goodfellow Publishers Ltd, , 2013 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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1 online resource (251 p.) |
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Collana |
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Oxford Gastronomica series |
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Altri autori (Persone) |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Food habits - Social aspects |
Drinking customs - History |
Electronic books. |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Note generali |
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Bibliographic Level Mode of Issuance: Monograph |
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Nota di bibliografia |
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Includes bibliographical references and index. |
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