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Record Nr.

UNINA9910422955103321

Autore

Cavalieri, Rosalia

Titolo

Gastronomia consapevole : istruzioni per l'uso / Rosalia Cavalieri

Pubbl/distr/stampa

Bologna, : Il mulino, 2020

ISBN

978-88-15-28732-8

Descrizione fisica

186 p. ; 21 cm

Collana

Intersezioni ; 541

Disciplina

394.12

Locazione

FAGBC

Collocazione

60 394.12 CAVR 2020

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia