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1. |
Record Nr. |
UNINA9910419951603321 |
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Autore |
Campanini, Antonella |
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Titolo |
Il cibo : nascita e storia di un patrimonio culturale / Antonella Campanini |
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Pubbl/distr/stampa |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Studi storici Carocci ; 320 |
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Disciplina |
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641.3009 |
641.300945 |
394.120945 |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Nota di bibliografia |
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Contiene bibl. (pp. 143-149) |
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