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Record Nr.

UNINA9910418039303321

Autore

Ambrosoli Mauro

Titolo

Le Monde végétal (XIIe-XVIIe siècles) : Savoirs et usages sociaux / / Allen J. Grieco, Odile Redon, Lucia Tongiorgi Tomasi

Pubbl/distr/stampa

Saint-Denis, : Presses universitaires de Vincennes, 2020

ISBN

2-37924-125-2

Descrizione fisica

1 online resource (192 p.)

Altri autori (Persone)

FlandrinJean-Louis

GriecoAllen J

J. GriecoAllen

LauriouxBruno

MoggiGuido

MoulinierLaurence

RedonOdile

RizzottoMilena

RosenbergerBernard

Tongiorgi TomasiLucia

Tongiorgi TornasiLucia

J. GriecoAllen

Tongiorgi TomasiLucia

Soggetti

History & Philosophy Of Science

Renaissance

botanique

Moyen Age

dix-septième siècle

Lingua di pubblicazione

Francese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia

Sommario/riassunto

Les plantes, comme les animaux, accompagnent la vie des hommes. Ils ont changé comme nous ; a changé également la volonté de les connaître, et l’usage qui en est fait.  Des animaux on le sait mieux, parce que l’histoire s’y est intéressée récemment, mais les plantes d’



autrefois gardent beaucoup de leurs mystères. La rencontre de Florence, base de ce volume, a voulu ouvrir une série de fenêtres sur le monde végétal tel qu’il se forme avant l’industrialisation, dans les pays d’Europe et du pourtour méditerranéen.  Le livre publié aujourd’hui présente ainsi plusieurs âges du savoir botanique ; il associe ce savoir à la science médicale et à la diététique du Moyen Age, confrontées aux savoirs de l’époque moderne. Mais à travers le monde végétal, c’est le rapport entre nature et culture qu’on interroge, en parcourant l’éventail des choix possibles pour les humains, de la contrainte au plaisir, de la nécessité à l’évasion.