1.

Record Nr.

UNINA9910409743503321

Titolo

Current issues and challenges in the dairy industry / / edited by Salam A. Ibrahim, Rabin Gyawali and Tahl Zimmerman

Pubbl/distr/stampa

London, United Kingdom : , : IntechOpen, , [2020]

©2020

ISBN

1-78984-356-1

Descrizione fisica

1 online resource (124 pages) : illustrations

Disciplina

338.177

Soggetti

Dairy products industry

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia

Nota di bibliografia

Includes bibliographical references.