| |
|
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Record Nr. |
UNINA9910407753203321 |
|
|
Titolo |
Banana Nutrition : Function and Processing Kinetics / / Afam I. O. Jideani, Tonna A. Anyasi, editors |
|
|
|
|
|
|
|
Pubbl/distr/stampa |
|
|
London : , : IntechOpen, , [2020] |
|
©2020 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ISBN |
|
1-83968-529-8 |
1-83968-528-X |
|
|
|
|
|
|
|
|
Descrizione fisica |
|
1 online resource (114 pages) |
|
|
|
|
|
|
Disciplina |
|
|
|
|
|
|
Soggetti |
|
|
|
|
|
|
Lingua di pubblicazione |
|
|
|
|
|
|
Formato |
Materiale a stampa |
|
|
|
|
|
Livello bibliografico |
Monografia |
|
|
|
|
| |