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1. |
Record Nr. |
UNINA9910388770303321 |
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Titolo |
Restaurants & institutions |
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Pubbl/distr/stampa |
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[Chicago, Ill.], : [Cahners Pub. Co.], [©1981]- |
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Descrizione fisica |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Food service |
Quantity cooking |
Établissements publics |
Restauration collective |
Hôtels |
Periodicals. |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Periodico |
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Note generali |
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Imprint varies: Oak Brook, Ill. : Reed Business Information, <2003-> |
Title from cover. |
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