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1. |
Record Nr. |
UNINA9910372799803321 |
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Autore |
Lincke Hans-Joachim <p>Hans-Joachim Lincke, Research Manager, Deutschland </p> |
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Titolo |
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Doing Time : Die zeitliche Ästhetik von Essen, Trinken und Lebensstilen / Hans-Joachim Lincke |
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Pubbl/distr/stampa |
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Bielefeld, : transcript Verlag, 2015 |
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2015, c2007 |
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ISBN |
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Edizione |
[1st ed.] |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Classificazione |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Zeit |
Culture |
Society |
Lebensstile |
Kultur |
Food Studies |
Ernährung |
Lifestyle |
Gesellschaft |
Sociology of Culture |
Esskultur |
Sociological Theory |
Lebensstil |
Sociology |
Kultursoziologie |
Soziologische Theorie |
Soziologie |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Nota di contenuto |
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Frontmatter 1 Inhalt 5 Zeitgemäß essen und trinken 7 Wie man mit Zeit umgehen kann 29 Rund um die Uhr und sich selbst leben |
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59 Zeitpioniere versus Flexible Menschen 95 Lebensmittel: Kauf und Verzehr von Zeit 137 Zeit an den Werktagen 173 Mahlzeiten an den Werktagen 189 Zeit am Wochenende 217 Mahlzeiten am Wochenende 229 Die Mahlzeiten der Lebensstilzeiten 257 lnterviewleitfaden 267 Literaturverzeiehnis 278 Backmatter 294 |
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Sommario/riassunto |
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Diese Studie stellt den Versuch dar, Praktiken des Essens und Trinkens auf originelle Weise in der zeitlichen Dimension zu erfassen. Durch die Verknüpfung von Elementen einer Sozialtheorie der Zeit mit Ansätzen aus der Lebensstilforschung werden Mahlzeiten als Episoden der alltäglichen Lebensführung begreifbar. Die Kopplung von Mahl-Zeiten und Zeit-Stilen wird anschaulich und aktuell am Beispiel von »Zeitpionieren« und »flexiblen Menschen« nachgezogen. Empirische Befunde treffen dabei auf anspruchsvolle theoretische Grundlegungen. |
Besprochen in:Soziologische Revue, 34 (2011), Thorsten Benkel |
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