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1. |
Record Nr. |
UNIBAS000033825 |
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Autore |
Trapani, Nicola |
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Titolo |
Cultura e tecnica enologica : manuale teorico-pratico di enologia, chimica, costruzione, legislazione, meccanica e microbiologia enologica / Nicola Trapani |
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Pubbl/distr/stampa |
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Descrizione fisica |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Vinificazione - Manuali |
Enologia - Manuali |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Nota di contenuto |
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Vol. 1.1.: Vinificazione : l’uva e la sua maturazione, impiantistica enologica, composizione del mosto, biochimica delle fermentazioni, microbiologia enologica. - 2009. - XIV, 416 p. Vol. 2.2.: Vinificazione : anidride solforosa, correzione e conservazione dei mosti, sorveglianza e controllo delle vinificazioni, sistemi di vinificazione, componenti dei vini, legislazione, controlli analitici. - 2009. - XVI, 575 p. |
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2. |
Record Nr. |
UNINA9910357059303321 |
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Autore |
Schiona, Chiara Micol |
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Titolo |
L'archivio fotografico : metodologie e confronti / Chiara Micol Schiona |
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Pubbl/distr/stampa |
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Milano, : Editrice Bibliografica, 2019 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Biblioteconomia e scienza dell'informazione ; 22 |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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XXX Cod. 1073 (22) |
BIBL B 492 |
BIBL B 493 |
020.7 BSI (022) |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Monografia |
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