Technological innovation in the olive oil production chain / / edited by Innocenzo Muzzalupo

• Record Nr.: UNINA9910353353103321
• Pubbl/distr/stampa: London, England : , : IntechOpen, , [2019]; ©2019
• ISBN: 1-83962-237-7
• Descrizione fisica: 1 online resource (78 pages) : illustrations
• Disciplina: 381.45664362
• Soggetti: Olive oil industry
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Nota di bibliografia: Includes bibliographical references.