Informació alimentària: qüestions ètiques, jurídiques i polítiques

• Record Nr.: UNINA9910346802903321
• Autore: Itziar de Lecuona Ramírez
• Pubbl/distr/stampa: Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2017
• Descrizione fisica: 1 online resource (94 p.)
• Collana: Col·lecció de Bioètica
• Soggetti: Medicine
• Lingua di pubblicazione: Catalano
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Sommario/riassunto: [cat] L'Observatori de Bioètica i Dret (OBD) inicia amb aquest document sobre les qüestions ètiques, juridiques i polítiques a l'entorn de la informació alimentària una nova línia de documents que tracten les implicacions ètiques, jurídiques i socials dels temes alimentaris, per la importància creixent que tenen i per la seva relació amb la bioètica i els drets humans. La finalitat és incidir en les polítiques públiques i en el debat social informat sobre els reptes bioètics que plantegen el sistema alimentari actual i la seva evolució; atenent, en particular, al paper que la innovació i les tecnologies de la informació tindran en la seguretat, qualitat i sostenibilitat efectives del sistema, i en especial pel que fa a la comunicació i la percepció dels riscos per part dels ciutadans. El Grup d'Opinió de l'Observatori de Bioètica i Dret es va constituir el 1996 sota la direcció de la Dra. María Casado i té entre els seus objectius incidir en el diàleg entre la universitat i la societat mitjançant la transmissió del coneixement cientificotècnic i els arguments necessaris per participar en un debat social informat. Amb la publicació d'aquest document sobre informació alimentària ja són vint-i-cinc els documents que han tractat temes d'actualitat sobre els quals no existeix una opinió unànime, ni en la societat ni en les diferents comunitats científiques implicades. Això ha requerit identificar els problemes, contrastar els arguments i proposar recomanacions de consens. En aquest document, centrat en les qüestions bioètiques que tenen a veure amb la informació alimentària, el Grup d'Opinió vol posar ; de manifest la desconnexió existent entre l'actual política d'informació alimentària, basada en l'etiquetatge i la difusió indiscriminada d'informació alimentària que suporta el consumidor, així com les conseqüències que aquesta situació té sobre les eleccions alimentàries individuals, la salut pública i la perpetuació de pràctiques productives i patrons de consum ambientalment i socialment insostenibles. [spa] El Observatorio de Bioética y Derecho (OBD), con este documento sobre las cuestiones éticas y jurídico-políticas relacionadas con la información alimentaria, inicia una nueva línea de documentos acerca de las implicaciones éticas, jurídicas y sociales de los temas alimentarios, dada su importancia creciente y su relación con la bioética y los derechos humanos. La finalidad es incidir en las políticas públicas y en el debate social informado sobre los retos bioéticos que plantea el sistema alimentario actual y su evolución, atendiendo, en particular, al papel que van a jugar la innovación y las tecnologías de la información en la seguridad, la calidad y la sostenibilidad efectiva del sistema, y especialmente a la comunicación y percepción de los riesgos por parte de los ciudadanos. El Grupo de Opinión del OBD que ha elaborado este documento se constituyó en 1996 bajo la dirección de la Dra. María Casado. Entre sus objetivos se encuentra incidir en el diálogo entre la universidad y la sociedad mediante la transmisión del conocimiento científico-técnico y los argumentos necesarios para participar en un debate social informado. Con la publicación de este documento sobre información alimentaria, se han elaborado ya veinticinco documentos relacionados con temas de actualidad y sobre los que no existe una opinión unánime ni en la sociedad ni en las diversas comunidades científicas implicadas, hecho que ha requerido identificar los problemas, contrastar los argumentos y proponer recomendaciones de consenso. En este documento, centrado en las cuestiones bioéticas relativas a la información alimentaria, se quiere poner de manifiesto la desconexión que existe entre la actual política de información alimentaria basada en el etiquetado y la difusión indiscriminada de información alimentaria que soporta el consumidor, así como las consecuencias que esta situación tiene en las elecciones alimentarias individuales, la salud pública y la perpetuación de prácticas productivas y patrones de consumo ambiental y socialmente insostenibles. [eng] With this document on food information: ethical, legal and policy issues, the Bioethics and Law Observatory (OBD) initiates a new line of publications on the ethical, legal and social implications of food-related issues, given their increasing importance and their relationship to bioethics and human rights. The aim of this work is to influence public policy and inform social debate on the bioethical challenges posed by the current food system and its evolution. In particular, the document takes into account the role that innovation and information technologies will play in the safety, quality and sustainability of the system. It addresses specifically communication-related issues and public perception of risks associated with foods. The "Opinion Group" of the OBD that has prepared this document was constituted in 1996 under the leadership of Dr. María Casado. Among its objectives is to influence the dialogue between the university and society through the transference of scientific-technical knowledge and the analysis of arguments needed to participate in informed social debate. With the publication of this document on food information, twenty-five documents have now been published concerning current issues on which no agreed upon consensus in society or in the various scientific communities involved exists. This has required identifying problems, comparing perspectives and proposing consensus-based recommendations. This document focuses ; on bioethical issues related to food information and highlights the disconnect between current food information policy based on labelling and the indiscriminate dissemination of food information available to the consumer through different channels. It also identifies the consequences of this disconnect on individual food choices, public health and the perpetuation of environmentally and socially unsustainable production practices and patterns of consumption.

Qualität packt Lehre : Miszellen von der Technischen Hochschule Ostwestfalen-Lippe / / Dennis Schäffer, André Mersch

• Record Nr.: UNINA9910477306303321
• Pubbl/distr/stampa: Bielefeld, : wbv Publikation, 2020
• ISBN: 9783763966059; 3763966056
• Edizione: [1st ed.]
• Descrizione fisica: 1 online resource (139 p.)
• Soggetti: Berufsorientierung; Hochschule; Studium; Studierende; E-Learning; Hochschulentwicklung; Fachhochschule; Studiengang; Mentoring; Studieren; Schlüsselkompetenzen; Studium und Lehre; Good-Practice; Hochschulstudium; Mentor; Qualitätspakt Lehre; Studienganggestaltung; Fachhochschulentwicklung; eMentoring; Studiengangsentwicklung; Studienkompetenzen; Technische Hochschule; Praxisbezug; Selbststudium
• Lingua di pubblicazione: Tedesco
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Nota di contenuto: Prof. Dr.-Ing. Yvonne-Christin Bartel Vorwort André Mersch, Dennis Schäffer Qualität in der Lehre angepackt LERNEN & STUDIEREN Dr. Bettina Eller-Studzinsky, Dr. Katharina Thies, Miriam Magadi Support auf Augenhöhe. Die Lernwegbegleitung an der Technischen Hochschule OWL Louise Hoffmann SOS! Ich bin neu und orientierungslos. Das E-Mentoring im Einsatz Janina Stemmer Faktorisieren Sie den Ausdruck: A = 5a² - 4(a + b)² - 5b². Na, Nachholbedarf? Vorkurse an der Technischen Hochschule OWL Dennis Schäffer Schlüsselkompetenzen. Sich heute schon auf die Herausforderungen von morgen vorbereiten BERUFSORIENTIERUNG Prof. Dr. Sven Hinrichsen, Alexander Nikolenko Entwicklung von Kompetenzen zur Produktionssystemgestaltung über Planspiele Tim Julian Fechner Hier sprudeln die Ideen. Vom Studienanfang zum Lebensmittelunternehmen Eva Bartenbach, Ricarda Jacobi, Klara Schönberg Nachhaltiger Wohnungsbau in Kolumbien. Ein Projekt der Detmolder Campus Agentur Jan Pieniak Zuschauermanipulation in VR-Filmen. Das Filmmedium der Zukunft - VR-Projekt SCHRAT Prof. Dr. Christian Faupel, Prof. Dr. Jessica Rubart "Das solltest du doch machen!?" Projekte digital managen mit EDU Melanie Petz Ideen, die bewegen - einen selbst und andere. Mithilfe der Projektagentur die Welt ein Stück besser machen Christiane Kurschildgen Exkurs: Ein neues Bildungsangebot entsteht. Marketing unterstützt, von der ersten Idee an Kirsten Meyer, Ricarda Jacobi Ein Blick in die Zukunft: Wie verändert künstliche Intelligenz das Leben im Jahr 2025? Ein fachbereichsübergreifender Projektworkshop SUPPORT FÜR LEHRENDE Yvonne Fischer, Alina Seibt Hier kommt die Maus. Warum E-Learning mehr ist als nur die digitale Verwaltung von Dateien Kieu-Anh To Resilient City - Wir entwerfen eine Stadt. Kooperatives Lernen in virtuellen Umgebungen Janina Stemmer Stift vergessen? Kein Problem. Digitale Prüfungen an der Technischen Hochschule OWL Oliver Samoila Digitalisiertes Lehren und Lernen dank Lernmanagementsystem. Software zum Lehren und Lernen - heute und in Zukunft AUSTAUSCHFORMATE Miriam Hanke, Janina Stemmer, Lilian Marie Kogut-von Hornhardt Pickert, Prütt und Plausch. Netzwerken einmal anders Dennis Schäffer TeachingXchange. Gemeinsam Hochschullehre neu und praxisnah denken Autorenverzeichnis André Mersch, Dennis Schäffer Schlusswort
• Sommario/riassunto: Gute Lehre an Hochschulen reduziert Studienabbrüche und erhöht die Erfolgschancen der Studierenden. Wie man Hochschullehre fachbereichsübergreifend verbessern kann, zeigt der Projektbericht mit Praxisbeispielen zu analoger und digitaler Lehre an der Technischen Hochschule Ostwestfalen-Lippe (TH OWL). Seit 2012 werden im Rahmen des Qualitätspaktes Lehre (QPL) an der TH OWL innovative Lernformate mit hohem Praxisbezug und interdisziplinären Schwerpunkten erprobt. In den Beiträgen der Festschrift präsentieren ; Lehrende aus allen Fachbereichen spannende digitale und analoge Formate, Methoden und Konzepte, die im interdisziplinären Austausch entwickelt wurden. Wesentliches Charakteristikum ist dabei der fachliche Dreiklang von Lehr-Lernkonzepten, Didaktik und Anwendungen des E-Learning. Die Beiträge zu Lernen, Lehren, Kollaboration und Vernetzung sind nach Zielgruppen und Einsatzbereichen geordnet. In ihrer Gesamtheit bilden sie die Strategie aus dem QPL und der Zusammenarbeit mit externen Partnern der Hochschule ab.