Journal of food composition and analysis

• Record Nr.: UNINA9910333251003321
• Pubbl/distr/stampa: [London, UK], : Academic Press
• ISSN: 1096-0481
• Disciplina: 664
• Soggetti: Food - Analysis; Food Analysis; Periodicals.
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Periodico
• Note generali: Refereed/Peer-reviewed