Alimentazione : la sfida del nuovo millennio / / a cura di Alberto Michelini ; da un'idea di Alessia Montani ; redazione e coordinamento editoriale a cura di Giorgia Simoncelli

• Record Nr.: UNINA9910325980303321
• Pubbl/distr/stampa: Roma : , : "L'Erma" di Bretschneider, , [2012]; ©2012
• ISBN: 88-913146-3-3; 88-913-1463-3
• Descrizione fisica: 1 online resource (221 pages) : illustrations
• Disciplina: 338.191724
• Soggetti: Food supply - Developing countries
• Lingua di pubblicazione: Italiano
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia