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1. |
Record Nr. |
UNINA9910319055403321 |
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Autore |
Mohos, Ferenc A. |
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Titolo |
Confectionery and chocolate engineering : principles and applications / Ferenc A. Mohos |
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Pubbl/distr/stampa |
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Chichester, UK : Wiley Blackwell, 2017 |
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ISBN |
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Edizione |
[2. ed] |
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Descrizione fisica |
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Disciplina |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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2. |
Record Nr. |
UNINA990001609540403321 |
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Autore |
Boix Navarro, Mercedes |
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Titolo |
Analisis categorial y multidimensional del acto didactico / Mercedes Boix Navarro |
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Pubbl/distr/stampa |
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Barcelona : Universidad, 1977 |
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Descrizione fisica |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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3. |
Record Nr. |
UNINA9910317739903321 |
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Autore |
Morales-González José A |
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Titolo |
Oxidative stress and chronic degenerative diseases : a role for antioxidants / / edited by Jose A. Morales-Gonzalez |
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Pubbl/distr/stampa |
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IntechOpen, 2013 |
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Rijeka, Croatia : , : IntechOpen, , [2013] |
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©2013 |
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ISBN |
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Edizione |
[1st ed.] |
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Descrizione fisica |
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1 online resource (514 pages) : illustrations |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Nota di bibliografia |
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Includes bibliographical references. |
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Sommario/riassunto |
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This work responds to the need to find, in a sole document, the affect |
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of oxidative stress at different levels, as well as treatment with antioxidants to revert and diminish the damage. Oxidative Stress and Chronic Degenerative Diseases - a Role for Antioxidants is written for health professionals by researchers at diverse educative institutions (Mexico, Brazil, USA, Spain, Australia, and Slovenia). I would like to underscore that of the 19 chapters, 14 are by Mexican researchers, which demonstrates the commitment of Mexican institutions to academic life and to the prevention and treatment of chronic degenerative diseases. |
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