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1. |
Record Nr. |
UNINA9910304653603321 |
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Titolo |
日本醸造協会雑誌 [[ニホンゾウジョウキョウカイザッシ]] |
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Pubbl/distr/stampa |
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[Tōkyō], : Dō Kyōkai, -1987 |
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ISSN |
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Descrizione fisica |
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Soggetti |
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Brewing |
Fermentation |
food processing |
food microbiology |
Periodicals. |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Periodico |
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Note generali |
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Issues for Shōwa 22-nen i.e. 1947, 1-3-gatsu-Shōwa 23-nen i.e. 1948, 12-gatsugō lack English title. |
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