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1. |
Record Nr. |
UNINA9910298427703321 |
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Titolo |
Physical modifications of starch / / Zhongquan Sui and Xiangli Kong, editors |
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Pubbl/distr/stampa |
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Gateway East, Singapore : , : Springer, , 2018 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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1 online resource (178 pages) |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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