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Record Nr.

UNINA9910268159403321

Autore

Fajner, Daniele

Titolo

Birra : fare & gustare / Daniele Fajner, Mirco Marconi

Pubbl/distr/stampa

Bologna : Edagricole, 2011

ISBN

978-88-506-5342-3

Descrizione fisica

VIII, 176 p. : ill. ; 24 cm

Collana

Tecnologia alimentare

Altri autori (Persone)

Marconi, Mirco

Disciplina

641.23

Locazione

FAGBC

Collocazione

60 641.23 FAJD 2011

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia